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食品接触材料(food contact mateias, fcms),指的是正常使用中会按触到食品的材料及制品。


其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。


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